Half-om-half gemalen vlees afkomstig van varken en rund. Bevat gluten.
Langere tijd gerijpte kaas
Salade voor op de boterham op basis van kip en currysaus.
Salade met pitavlees. Eigen werk.
De ham is gepekeld vlees van de achterste dijen van het varken. Het vlees wordt eerst gezouten en daarna gekookt in verhit water dat nooit warmer wordt dan 80°C. Gekookte ham is sappiger dan gedroogde ham.
